ピーマンこんぶ

ヘルシーな酒の肴です。どうも最近肉より野菜なんですよね。（笑）
ピーマン嫌いの人もバリバリ食べれるこの料理。
細切りのしおこぶとピーマンスライスを混ぜるだけ。
コツは新鮮なピーマンと、混ぜて２分待つこと。
これがまた美味しいのよ。

器の底にしおこぶをひいて、そに上にどっさりピーマンの千切りをのせ、左の写真の状態でテーブルに。おもむろにかき混ぜて、右の状態で待つこと２分。ぶちウマイよ。
ピーマン作ってる人は、もぎたてで試してみて。

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