八海山 宜有千萬

宜有千萬（よろしくせんまんあるべし）とは、中国で古くから使われている吉語で、「限りなく多くの福が得られるように」という意味の言葉だそうです。とあるショップの紹介では「日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。発酵途中に清酒粕を加えることで、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数２年以上の焼酎です。落ち着いた品格のある香りをお楽しみください。」って事で楽しんでます。（笑）
八海山は、日本酒も美味しいし、梅酒も美味しいし、なんだかいい蔵ですね。

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