tsu・Bo・ya・ki

  

今日のお昼ごはんは先日のキャンプのときに、熊本土産でもらった、大黒ラーメン。焦がしニンニクも入ってめちゃウマイ！すぐには熊本まではいかれないので、思わず通販で頼んじゃおうかと思うぐらいのラーメンだ。  

プリムスのフォールディングトースター2型？。この上で焼かれているのは「本乾干ししゃも」。寒い時期しか売っていない。ウルメとも違うし、普通の生干しのししゃもと違った凝縮されたうまさがある。ちなみにこれは雄。普通の生干し「ししゃも」もそうだが、タマゴに栄養が取られないぶん身がうまい。ちなみにこのプリムスのトースターと同じようなユニフレームのｆａｎマルチロースターも持っている。こっちは食パン焼き専用。

しかし、今思ったけどカセットコンロじゃなくて、シングルバーバーを出したほうが雰囲気があったね。  

野菜を食べなきゃ！って思い浮かぶのはやはりお好み焼き。今日は忙しいので会社の近くのお好み焼き屋さんのテイクアウト。１週間ぶりです。  

お昼はお好み焼きでした。どうやらスイッチが入ったようです。  

食べたくなったのよ。日曜日にも食べたんだけどね。今日はソバ肉玉ネギトッピング。広島流のお好み焼き。決して広島風ではない。ちょっとこだわりたい言い回しかな。キャンプでお好み焼きを焼いた事がある。県外の友人に喜ばれた。そんな友人達もその土地の名物を料理してくれた。グループキャンプなそこが魅力かも。

話しはかわるが、ゴールデンウイークはずっと片添ケ浜に居る予定。４月の予約は始まっている。もちろん予約済み。いつものように家族は来たり帰ったりだろう。時間があれば飲みに来てね。  

この２冊、シェルパ斉藤の「ワンバーナー簡単クッキング」と、検見﨑聡美の「３行レシピでつくる居酒屋おつまみ」をボォ〜〜っと眺めていた。最終的には料理はひらめきだと言う事だよね。いずれにしろキャンプで簡単に、居酒屋のように色んな料理が食べれると楽しい。  

なにかと話題の石垣島ラー油。いつも買うネットショップから年内最後の入荷だとメールが来ていました。１００個入荷して１人５個まで買えます。辛さより香ばしさがいい感じのラー油です。次の入荷は未定ですので買っとくしかない！！

次のキャンプではこれを使った酒の肴を披露しなければ。  

浜屋でウニ釜めし！ここは元祖ウニ釜めしの店。北浦産の赤ウニでご飯に下味をつけて炊き、なんと板１枚分の生ウニをのせてあります。すごく豪華でしょ。他にも海鮮系がいろいろありますよ。仙崎港の観光船発着場の目の前の大きな釜が目印です。  

ふふふ。今回泊まったのは川棚温泉の川棚グランドホテルの特別室。ふくフルコースで約３万円。ふく刺は厚めにひいてあり食感も楽しめます。  

天気がいい時は市場の横で関門海峡を通る船を眺めながら食べられます。右から大トロ、トロあぶり、ひらめのエンガワ、あなご。あれ？第一弾はって思った人。写真は･････。こんなん家族が見たら連れて行けって言うんだろうなぁ。年内は厳しいけど要検討！  

カニ鍋、焼きカニ、焼き牡蠣、岡山ブランド牛「千屋牛」の焼肉、オモニのキムチ。うまかった！