tsu・Bo・ya・ki

  

相変わらず適当な料理ですが、ちょっと作ってみました。サザエの殻に、残しておいた身と内臓の渦巻き部分と、シイタケのスライスを入れて、しょうゆをかけて、バターとニンニクをのっけて、グツグツと火を通したら、酒の肴が出来ました。しょうがないので、もう少し飲む事にします。（笑）  

鯛とサザエとアジをもらったとの情報が、１階から２階のパソコン部屋に届いたのは数時間前。ちょっと手が離せなかったので、後でさばこうと降りて見ると・・・・・
見事なアジが６匹と、申し訳ないような鯛が２匹、そして大きなサザエが１個と、これまた申し訳ないようなサザエが３個。とりあえずアジは明日にまわして、鯛をどうしようかと。最終的には子供のリクエストで刺身に。どう考えても美味しくないと思うんだけどなぁ・・・・・と、言う事でなめろうも作りました。そして、サザエも刺身に。大きいのはいいとして、小さいのは指が入らず困りましたよ。味はいいのですが、指が痛いです。（笑）



さて、広島流のお好み焼きも焼きましたよ。今回は焼き方を変えて、いつもより高く、そして高さを維持するために、ひっくり返しても押さえつけません。唐辛子麺がないので、そばをいためるときに、七味で味をつけてみました。言っとくけど美味しいよ。これ食べたら、俺に惚れると思うわ。ハハハハハハ

　　  

窓のブラインドを修理して、道具を片付けて、ついでに道具を見入って、誤字を発見してちょっと笑って、とりあえず作業は完了。
次はパソコン部屋だ！
その前に、コーヒーでも飲んでちょっと休憩。