tsu・Bo・ya・ki

  

桃の節句。桃の節句と言えば甘酒。我が家で甘酒と言えば酒粕を使って作る、なんちゃって甘酒をよく作る。これがまたお酒が滴っているような酒粕が手に入るのでそれで作るのだが、いくら火が通っていても酔っぱらう。子供が酔っぱらっちゃいけないって事で、またまた杜氏が遊んじゃいました。販売予定なし。限定レア物の出来立ての米麹を使った甘酒が今晩我が家にやってきました。子供でも安心のノンアルコール甘酒。だけど子供は甘すぎて飲みません。米麹の甘酒では国菊の甘酒が有名だが、負けてないと思うよ。数年後には製品化されるかも。もしかしたらＧＷの片添で試飲できるかも。  

桃と言えば岡山。この時期の岡山は桜の花と、桃の花が咲き乱れています。おっと、菜の花や山ツツジも咲いていたかな。そう、火曜日に続き今日は岡山に行ってました。と、言っても鴨方ですけどね。山陽道ももうすこし行って玉島の手前で北側を見ると、山一面が桃の花でピンクに染まっています。桜もいいですけど、桃の花もいいですよ。